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12/8 マクロビ教室

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月に一回の 

マクロビの お料理教室

だんだん楽しみに なってきました♪

マクロビ独特 ルール

なんとなく わかってきたので、

新しいことを 知るってのは、

やはり、面白いものです(^−^)♪

今日は、

れんこんボールスープと、

玄米ご飯

リンゴさつまいもの茶巾

おやきは 先生が作りました♪

おやきは、

毎回くらい あります。

「一物全体」 の考えで、

命ある物は丸ごといただく。

そう、

野菜の皮や、リンゴの皮

根っこダシを取った昆布まで、

捨てる という概念はありません。

それらをまとめて

おやきに しているわけです。

今まで

ジャンジャン 捨てていたので、

初めは ビックリしました。

しかし、

元々は野菜の一部

だったりする わけですから、

それはそれは、

美味しいんです♪

むしろ、

わざわざ作りたいから、

多めに 残したいくらい(^−^;)

毎日の生活に

マクロビを取り入れると、

玄米を 6時間かけて 土鍋で・・・。

なんてことになって、

それは 無理 なので・・・(^−^;)

食べ物大切にする 心や、

体に良いモノ

上手に 摂る方法なんかを

知ることが できれば、

子供達にも どうどう

教えてあげられると 思うので、

ボチボチ 続けて行こうかな♪

と、思います(^−^)

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