カートをみる マイページへログイン お買い物の流れ メールでお問い合せ サイトマップ
RSS

 

12/12 12月のマクロビ教室


12月のマクロビ教室
行ってきました。

IMG_5596.JPG
左下は野菜スープ。

ブイヨンが入っていないのに、
しっかり味が付いていて 驚き


今日は、かぼちゃがメインですが、
マクロビでは、ワタ
戴きます。

種は炒って 種の中身をコリコリと
おやつのように 戴きますし、

ワタは、他の野菜の皮や
根っこと一緒に おやきにして
戴きます。


メインのかぼちゃの実は、
IMG_5598.JPG

IMG_5599.JPG
『かぼちゃタルト』 になりました。


砂糖は全く使わないですが、
シナモンの香りと
かぼちゃの本来の甘さで
とっても美味しかったです。

マクロビは、
味覚が研ぎ澄まされていく感覚を
味わいます。

すると、
自分で作った通常のお料理も
丁寧に作る事が出来るように
なるのです。


IMG_5437.JPG
11月のマクロビメニュー。

大根おろしに 
熱したゴマ油とお醤油を
加えた、ご飯のお供。

ごはんが進み過ぎて
困っちゃいます(^−^;)

コメント

[コメント記入欄はこちら]

コメントはまだありません。
名前:
URL:
コメント:
 

ページトップへ