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11/20 おやつは『あけび』?


田舎から 頂いた『あけび』
IMG_5378.JPG
沢山あるけど、
種が多くて 食べづらい・・。


新鮮だし、甘みもあり、
味は 美味しいので、

どうしましょう・・と 考えて、

プリンにする事に しました♪


中身を取りだしたら、
ザルで濾し、種と実を
分けました。


アガーと牛乳と砂糖を足して、
火にかけて 冷やします。

IMG_5382.JPG
今日のおやつは、
『あけびのプリン』

爽やかな甘みで
想像以上の 美味さ!


秋の味覚が味わえて、
子ども達も大満足の
変わり種スイーツでした♪

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