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10/10 アレルギーと食事


夏の終わり頃から、
葵の 体に
蕁麻疹が 出るように
なりました。


薬を 使いたくないので、

冷やしてみたり、
ガーゼを濡らして拭いたり・・と

試行錯誤していましたが、
一向に良くなりません。


病院は 嫌いだけど、
血液検査を 受ける事にしました。


すると、
イネ科のアレルギーで 
ある事が 発覚。


赤ちゃんの頃には
何もなかったので、
とても ビックリ です。


10月後半まで
痒みが 続くようなので、
塗り薬と 痒みを抑える飲み薬 
処方されました。


ただ・・

薬を使えば 簡単ですが、
薬を使って 抑えてしまうと、
切れた後に 痒みが倍増します。

アレルギー症状には、
アレルギーに強い体 を
作っておく 必要があると
思うのです。

もっと、根底から
良くする方法はないかと、

マクロビの先生に 『手当て』 を
お伺いしてみました。

すると、
痒みに効くのは、
『砂糖断ち』 という事でした。

甘い物が 大好き。
おやつが 大好き。
フルーツが 大好き。
な、葵にとっては
誰よりも 過酷です。


しかし、砂糖は 
痒みを倍増するもの なので、

減らすのではなく、
「断ってください。」 と、 
言われました。


給食は 仕方ないですが、
家での食事では
アレルギー症状が 
出ている 期間中だけでも、
しばらく断とう。と決心し、

本人家族に 話して、
協力してもらう事に しました。

IMG_5183.JPG
砂糖を使わない料理なんて
出来るのかしら・・。

使わない日 なんてありません。

日頃からパンやおやつを
作る私は、むしろ砂糖の消費が
多い方です。

マクロビは 習っているけど、
家で 実戦しているわけでは 
ありません。


話題の糖質制限レシピを
調べつつ、やってみる事にしました。

みりんや甘酒は 良いみたいなので、
「甘さ」を そこで補い、

香味野菜で 味を引き出したり、
ダシを使って、うま味を出したり・・と

試行錯誤しながら、続けていきました。


1カ月くらい経って、

最初は 薄く感じていた味も
徐々に 味覚が慣れてきて、
家族にも 問題なく食べてもらえるように
なりました。


意外だったのは、
砂糖無しで食事なんて作れない!
というのは、
思い込みだけだった・・という事。

IMG_5140.JPG
家族にとっても、
砂糖を断つ というのは、
健康に 良い事です。

出来る事が わかったので、
アレルギーが 収まっても
出来るだけ、
このまま続けていこうと 思います♪

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