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10/22 台所ってスゴイ

落花生を頂いたので、

ピーナッツバター作り。

天気の良い日に

二日間以上干した落花生

カラカラってがするようになったら、

もう大丈夫

房の中から、

ピーナッツを出すのは、

おじいちゃんの仕事

赤い内皮が付いた状態で、

オーブンローストします。

IMG_2650.JPG

焼けたら、冷まして

内皮脂肪の多い部分を

取り除きます。

これは、子供達の仕事

ここまで出来れば、

後は簡単

ゴミを取り除いたピーナッツ

バターはちみつお砂糖を入れ、

フードプロセッサーにかけます。

IMG_2651.JPG

完成しました☆

全く無駄のない素朴な味

トーストとの相性バッチリ!

なんて美味しいの!

店頭で並ぶピーナッツバター

次から食べられないね。

『あんなにたくさんあった落花生が、

 こんなに少しになっちゃうの?』

そう、

だから、人の手の入った加工品は、

貴重で高価なんだよね。

子供達にも

手で作る大切さ

手間の先にある幸せ

もっと知ってもらいたい。

料理お手伝いだけじゃなく、

色んな事、

教えてあげられる台所って

スゴイ!

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